Boerenkool kent u misschien alleen van de stamppot, maar wist u dat boerenkool ook heel lekker is in een smoothie? Boerenkool zit vol vezels, calcium, vitaminen en mineralen. Een grote portie boerenkool bevat meer vitamine C dan een sinaasappel. Genoeg redenen dus om dit groene supervoedsel door uw smoothie te mengen!
Mixen maar:
- 200 gram boerenkool
- 100 gram spinazie
- 1 banaan
- 1 peer
- Water
Extra: honing, gember, goijbessen.